Ernährung

Dauer: ca. 15-20 Minuten   Zutaten: Für zwei Personen 250g Dinkelspaghetti 150g Cocktail- oder Cherrytomaten 1 Dose gehackte Tomaten 2 Schalotten 2 Knoblauchzehe 400g Babyspinat 1 EL Honig Salz, Pfeffer, Oregano frischer Basilikum   Zubereitung: Spaghetti abkochen Schalotten und Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne in Öl anschwitzen Gehackte Tomaten zugeben und kurz köcheln lassen Babyspinat waschen und unterrühren Cocktailtomaten halbieren und in separatem Topf mit Honig, Salz und Pfeffer karamellisieren Spinat-Tomatensoße mit Salz, Pfeffer und Oregano in der Pfanne würzen Spaghetti mit in die Pfanne geben und unterrühren Spaghetti mit Spinat-Tomatensoße auf einen Teller geben, karamellisierte Tomaten oben...

Zutaten: Für eine rechteckige Form von 23 x 30 cm Boden: 350g Dinkelmehl 175g weiche Butter (vegan: z. B. Mandelbutter) 100g Birkenzucker   Füllung: 400g Frischkäse (vegan: z. B. von Simply) 125g Birkenzucker 1 Vanilleschote 2 Eier (vegan: Eiersatz z. B. von Hammermühle) 3 säucherliche Äpfel Abrieb einer halben Bio-Zitrone Zimt   Streusel: 150g Dinkelmehl 125g Birkenzucker 70g feine Haferflocken 50g gehackte Walnüsse 125g Butter (vegan: z. B. Mandelbutter)   Zubereitung Boden: Backofen auf 175°C (150°C Umluft) vorheizen Alle drei Zutaten mit den Knethaken des Handrührers krümelig zusammen kneten Die Form mit Backpapier auslegen und den krümeligen Teig gleichmäßig auf...

🤩GIGI HADIDs leckere Vodka Pasta 🤤 Ist auch ohne Vodka super lecker 👌🏻Rezept für zwei Personen:❤️ Zutaten• 200g Pasta• 2 EL Olivenöl• 1 Zwiebel• 2 Knoblauchzehen• 1 Schuss Vodka• 2 TL Tomatenmark• 1/2 TL Chiliflocken• 1 Prise Zucker• 1 TL Salz• 1 TL Pfeffer• 80ml Sahne• 1 Stück Butter• Käse💙 Zubereitung• Nudeln kochen• Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten• Tomatenmark, Vodka, Chiliflocken, Salz, Pfeffer, Zucker und Sahne dazu geben und verrühren• Nudeln mit etwas Nudelwasser in die Pfanne geben und ein Stück Butter unterrühren• Mit Käse beträufeln und kurz köcheln lassen. FERTIG 🥰Probiert es unbedingt aus!!! Schmeckt aufgewärmt auch nochmal...

Dinkelbrot mit ButtermilchHeute zeig ich euch, wie Ihr super einfach ein gesundes Dinkelbrot mit nur 6 Zutaten selbst backen könnt ☺️❤️ Zutaten:- 650g Dinkelmehl (Typ 630 oder Typ 1050)- 500ml Buttermilch- 1 TL Zucker- 3 TL Öl- 2 TL Salz- 1 Würfel Hefe oder 2 Päckchen Trockenhefe💛 Zubereitung:- Buttermilch etwas erwärmen- Hefe würfeln und mit Zucker, Salz, Öl und Buttermilch in eine Schüssel geben- Mehl dazu und zu einem Teig verrühren- Teig an einem warmen Ort gehen lasse, bis er sich verdoppelt hat- Lange Kastenform einfetten und Teig eindrücken- Nochmal 20 Minuten gehen lassen- Bei 200 Grad Umluft ca. 15...